产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 岚山区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250110 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 岚山绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 黄山群体 | 收获时间 | 4月至10月 |
| 主要产地 | 山东省日照市岚山区巨峰镇后黄埠村、薄家口村、张家沟村、西赵家庄村、后崖下村、石桥村，高兴镇高兴岭村，碑廓镇丁家庄村，虎山镇四门口村等 | 生产历史（年） | 58 |
| 生产规模 | 626公顷 | 年商品量（吨） | 322.75 |
| 产品外在特征 | 叶片肥厚、色泽翠绿，滋味鲜爽醇和、汤色黄绿明亮、叶底芽叶完整成朵、栗香持久、香气高、滋味醇正、口感清爽，耐冲泡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 日照市岚山区茶香巨峰茶叶农民专业合作社联合社 | ||
| 地址 | 山东省日照市岚山区巨峰镇金港工业园项目聚集区4号厂房 | ||
| 生产经营单位 | 日照市岚山区北门外茶业有限公司 | ||
| 地址 | 山东省日照市岚山区安东卫街道北门外社区 | ||
| 生产经营单位 | 日照茶仓茶业有限公司 | ||
| 地址 | 山东省日照市东港区日照海洋公园沿街日照茶仓 | ||
| 生产经营单位 | 日照市景阳青农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 日照市岚山区虎山镇四门口村景阳青茶园 | ||
| 生产经营单位 | 山东浏园生态农业股份有限公司 | ||
| 地址 | 山东省日照市岚山区碑廓镇丁家庄村北山 | ||
| 生产经营单位 | 山东山海仙茗茶业有限公司 | ||
| 地址 | 山东省日照市东港区壹号学府7号楼1单元2903室 | ||
| 生产经营单位 | 日照圣谷山茶场有限公司 | ||
| 地址 | 山东省日照市岚山区巨峰镇茶香大道099号 | ||
| 生产经营单位 | 日照市岚山区盛业茶叶专业合作社 | ||
| 地址 | 日照市岚山区高兴镇高兴岭村 | ||
| 生产经营单位 | 山东万平农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 日照市岚山区巨峰镇巨碑路西 | ||
| 生产经营单位 | 日照市御园春茶业股份有限公司 | ||
| 地址 | 山东省日照市岚山区巨峰镇薄家口村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 50 | ≥ 35 |
| 总糖（%） | 11.6 | ≥ 7.7 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2025-00006
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 岚山绿茶 |
| 申请单位名称： | 岚山区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 岚山绿茶 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-07 | 规格重量 | 1kg |
| 样品品种 | 黄山群体 | 申请单位 | 岚山区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
岚山绿茶叶片肥厚，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶底芽叶完整成朵，栗香持久，香气高，滋味鲜爽醇和，耐冲泡。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求》，《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（茶叶类）CAQS/MTYX1006-2019》，《16种市售茶叶抗氧化活性及抗氧化物质分析》（冯拓，中国食品学报，2022,22(10)） | 评价鉴定 项目 |
锌、总糖、维生素C、水浸出物、茶多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、天平、烘箱 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 50mg/kg | ≥ 35mg/kg | 优于参照值 | |
| 总糖 | 11.6% | ≥ 7.7% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| Vc | 252mg/100g | ≥ 50mg/100g | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 41.4% | ≥ 36.0% | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 23.7% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在岚山区范围内，在其独特的生产环境下，具有叶片肥厚，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶底芽叶完整成朵，栗香持久，香气高，滋味鲜爽醇和的感官，锌、总糖含量高的品质营养，维生素C、水浸出物、茶多酚含量高的特色品质等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||