产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231278 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 榆阳高粱 | 产品类别 | 高粱 |
| 品种名称 | 晋杂22 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 陕西省榆林市榆阳区大河塔镇鱼河湾村、白南沟村；青云镇乐家畔村；古塔镇罗硷村、马家峁村；鱼河峁镇梅家畔村、白家沟、黄崖窑、董家湾、谢家峁；上盐湾镇寨坬村；牛家梁镇赵元湾村等6个乡镇12个村。 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 160公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 榆阳高粱种皮色泽为红色，米粒大小均匀，粒形为椭圆形饱满完整；蒸煮后，味道香润可口，口感细腻。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 榆林塞北古郡食品加工有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区东沙育才路金沙小区 | ||
| 生产经营单位 | 榆林市榆阳区许艳峰家庭农场 | ||
| 地址 | 榆林市榆阳区上盐湾镇寨坬村 | ||
| 生产经营单位 | 榆林市榆阳区永强农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区牛家梁镇赵元湾村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-25 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 淀粉（g/100g） | 77.5 | ≥ 64.3 |
| 单宁（%） | 0.061 | ≤ 0.5 |
| 铁（mg/100g） | 7.71 | ≥ 6.3 |
| 蛋白质（g/100g） | 10.9 | ≥ 10.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2023-00042
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 榆阳高粱 |
| 申请单位名称： | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2023年08月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 榆阳高粱 | 样品状态 | 干样，无杂质 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-01 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
榆阳高粱种皮色泽为红色，米粒大小均匀，粒形为椭圆形饱满完整；蒸煮后，味道香润可口，口感细腻。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、GB/T8231-2007高粱 | 评价鉴定 项目 |
淀粉、单宁、铁、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 淀粉 | 77.5g/100g | ≥ 64.3g/100g | 优于参照值 | |
| 单宁 | 0.061% | ≤ 0.5% | 优于参照值 | |
| 铁 | 7.71mg/100g | ≥ 6.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 10.9g/100g | ≥ 10.4g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 榆阳高粱在榆林市范围内，在其独特的生长环境下，具有籽粒饱满均匀，味道香润可口，口感细腻的特性，内在品质淀粉、单宁、铁、蛋白质含量优于同类产品的参考值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||